Yum Salmon (酸辣三文鱼沙拉）
你尝试过Yum Woonsen（凉拌冬粉沙拉），还记得它有多好吗？这道菜就是升级版！Yum Salmon (酸辣三文鱼沙拉) 就是美味的调味料和生鱼片混合在一起，没有比这更好的了！这道菜融合了泰国和日本特色，非常适合喜欢寿司和泰国菜的人！
Yum Salmon (酸辣三文鱼沙拉）
Course: 主菜Cuisine: 泰国菜人份
2-3
人份材料
700g生三文鱼（无皮）
50g小西红柿（切成半）
2茎柠檬草（切碎）
1-2青葱（切碎）
2个红葱（切薄片）
3个香菜（切碎）
卷心莴苣
- 酸辣沙拉酱
5瓣大蒜（切成薄片）
2个泰国辣椒（切碎）
2汤匙鱼露
3汤匙青柠汁
作法
- 将三文鱼切成片，放在一旁。
- 混合所有调味料成分（大蒜、辣椒、鱼露、棕榈糖和酸橙汁），混合直至糖溶解。
- 放入三文鱼、红葱、小番茄和柠檬草并拌匀。
- 放入香菜和青葱，把三文鱼沙拉摆放在卷心莴苣上。