Äkta, Enkel & God - Recept För Thaimat Hemma
Vitkålsgryta – Ingenting värmer kroppen, hjärtat och själen en kall vinterkväll som en varm gryta. Denna kål- och fläskgryta är mycket populär i Thailand men är ursprungligen från Kina. Soppan blir söt efter ett tag på grund av kålen. Det blandar sig bra med Shitake-svampen. …
Satay är en populär gatumat i Thailand känd för sin gula marinad. Marinaden är ganska komplicerad, därför rekommenderar vi istället att du köper pulverförpackningen från din lokala asiatbutik. Vi använder märket Lobo. Vanligtvis äter man satey på spett och denna godhetspinne äts vanligtvis med jordnötssås …
Salapao (ångkokta fläskknyten) – Detta är ett klassiskt recept på ångkokta fläskknyten. När jag bodde i Thailand bodde jag inte långt från en salapao-butik och köpte ett knyte för 10 kr. Ett litet paradis på jorden. De är så goda att du inte kommer att …
Khao Kluk Gapi (stekt ris med räkpasta) – Den här är för alla thaimats foodies där ute. Om du har bemästrat stekt ris, om du har bemästrat Mhoo Ping, prova då stektris med räkpasta, Khao Kluk Gapi! Räkpasta (Shrimp paste) är riktigt illa luktande. Där, …
Bacon Ob Woonsen (ångkokade bacon och glasnudlar) – Vi älskar en “en-kastrulls-rätt”, speciellt om receptet ursprungligen tillagas i en kastrull … och dessutom är väldigt gott. Denna maträtt har allt du kan önska dig, bacon, glasnudlar … sojasås. Det är enkelt att göra hemma och …
Denna skönhet kan ofta hittas i elegant kaféer i Thailand. En instagramvänlig tårta med smak av Thailands favorit efterrättdrink. Låt Likearna rulla in på kontot! Tillbringa en eftermiddag med en vän att göra denna stapel av godhet, eller varför inte göra det till din älskling …
Gai Yang (grillad kyckling) – Detta är ett recept för enkel thailändsk grillad kyckling. Den innehåller några såser som är standard i ett thailändskt hushåll och kommer att finnas tillgänglig i de flesta asiatiska livsmedelsbutiker. För tips om de vanligaste Thai såser se vår artikel …
Mhoo Grob (Krispigt sidfläsk) – Gott nytt år! Här är ett recept på den mest utsökta delen av en gris, magen! Det bästa sättet att njuta av sidfläsk är självklart, såklart det ohälsosammaste sättet att tillaga det på, genom att rosta det, vilket gör skinnet …
Mhoo Ping (grillat fläsk) – De pro-demokratiska demonstranterna i Bangkok har Börjat protestera i flashmobbs. De släpper platsen för protesten strax innan protesten ska äga rum för att överrumpla polisen. Alla är i beredskap och väntar på ett ping på sin telefon för att se …
Enkel Som tum- För ett par veckor sedan laddade vi upp ett traditionellt Som tum-recept. Denna Isaan-favorit är ett måste för alla som älskar stark mat! I Thailand är det relativt enkelt att göra med de ingredienser som finns. Detta är dock inte fallet i …